PASTEL DE PUERROS

INGREDIENTES

• 3 puerros gorditos


• 3 huevos


• 200 gr. gambas


• mantequilla


• nata líquida


• pimienta blanca


• nuez moscada


• sal

PREPARACIÓN

Se pone un poquito de mantequilla y los puerros troceados en la cubeta. Se baten los huevos, se echa sal, pimienta y nuez moscada y se agrega la nata.

Meter en la cubeta por este orden: en el fondo los puerros, las gambas peladas y crudas y la mezcla de los huevos con la nata. Programar en el 91, durante 1 hora.